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yùn
薀
zhēng
蒸
wēnzhēng
蕰蒸
积聚。《古文苑•李陵<录别诗>之一》:“因风附轻翼,以遗(遣)心蕰蒸。”
同“蕰”。
1.液体受热转化成气体上升:~发。水~气。
2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热:~馒头。把冷饭~一下儿。