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zhēng
蒸
悶
zhēngmèn
ㄓㄥㄇㄣˋ
蒸闷
1.液体受热转化成气体上升:~发。水~气。
2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热:~馒头。把冷饭~一下儿。
[mèn]见“闷”。
[mēn]见“闷”。