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鵝
鵝
zhǎng
掌
cài
菜
家禽，比鴨子大，頸長，喙扁闊，尾短，體白色或灰色，額部有肉質突起，雄的突起較大，頸長，腳大有蹼，善游水：白～。～毛。～卵石。～毛大雪。
1.手掌：鼓～。易如反～。摩拳擦～。
2.用手掌打：～嘴。
3.掌管；掌握：～舵。～印。～大权。
4.某些动物的脚掌：熊～。鸭～。
5.马蹄铁：这匹马该钉～了。
6.钉或缝在鞋底前部、后部的皮子等：前～儿。后～儿。钉一块～儿。
7.钉补鞋底：～鞋。
8.加上（油盐等）：～点儿酱油。
9.把：～门关上。
10.姓。
1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。