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xiān
鲜
wèi
味
xiānwèi
ㄒㄧㄢㄨㄟˋ
鮮味
1.指新鲜的鱼肉菜肴。 2.鲜美的滋味。
鲜味 xiān wèi ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ
美味。
如:「鲜味可口。」
[xiān]1.新鲜:~花。~肉。
2.明丽的:~红。~艳。
3.(味道)美好:味道很~。
4.鲜美应时的食物:时~。尝~。
5.古指生鱼:治大国,若烹小~。
[xiǎn]少:~见。~有。
1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性:~道。滋~。甜~儿。津津有~。
2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性:气~。香~儿。这种~儿很好闻。
3.意味;趣味:文笔艰涩无~。这本书越读越有~儿。
4.指某类菜肴、食品:腊~。美~。野~。山珍海~。
5.辨别味道:体~。
6.用于中药:这个方子共有七~药。