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zhuǎn
转
ān
氨
jī
基
méi
酶
[zhuǎn]
1.改换方向、位置、形势、情况等：～身。～脸。～换。～移。好～。向左～。向后～。～败为胜。由阴～晴。
2.把一方的物品、信件、意见等传到另一方：～达。～交。～送。这封信由我～给他好了。
3.姓。
[zhuàn]
1.绕着某物移动；打转：～圈子。～来～去。
2.绕一圈儿叫绕一转。
[zhuǎi]
转文：他平时好～两句。说大白话就行，用不着～。
氮和氢的化合物，化学式NH3。无色气体，有刺激性臭味，易溶于水。用作制冷剂，也用来制硝酸和氮肥。通称氨气。[英ammonia]
1.基础：房～。根～。
2.最低层的；基本的：～层。
3.化合物的分子中所含的一部分原子，被看作是一个单位时就叫基：羟～（—OH）。氨～（—ＮＨ2）。
4.根据：～于上述原因。
旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。