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niú

xīn

zhì

牛心炙

牛心炙单字解释

  • 读音:niú
    牛niú

    1.哺乳动物。草食,反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用;水牛是水田耕作的重要役畜;牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边黄牛等;水牛有温州水牛、滨湖水牛等良种。云南产的一种野牛是中国国家重点保护动物。

    2.比喻固执、倔强,也比喻威风、神气:~脾气。~哄哄。他的样子可真~。

    3.星名。二十八宿之一。

    4.牛顿的简称。


  • 读音:xīn
    心xīn

    1.人和高等动物身体内推动血液循环的器官。人的心在胸腔的中部,稍偏左方,呈圆锥形,大小约跟本人的拳头相等,内部有四个空腔,上部两个是心房,下部两个是心室。心房和心室的舒张和收缩推动血液循环全身。也叫心脏。

    2.通常也指思想的器官和思想、感情等:~思。~得。用~。谈~。一~一意。你~想到哪里去了?

    3.中心;中央的部分:江~。圆~。重~。

    4.二十八宿之一。

    5.姓。


  • 读音:zhì
    炙zhì

    1.烤:~肉。

    2.比喻受熏陶、影响:亲~。

    3.烤熟的肉:残杯冷~。