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• 【拼音读音】:  

  xūnzhì

• 【汉字注音】:  

  ㄒㄩㄣㄓˋ

词语熏製意思

• 熏製基本解释
  

  词语:熏製

  拼音:xūnzhì

  用烟火熏食物,使带有某种气味并宜于保藏

  英语:smoke;fumigate with jasmine.etc.

• 熏製 词典解释
  

  熏制  xūn zhì  ㄒㄩㄣ ㄓˋ  

  一种食品加工的方法。把香料、木屑或茶叶等,放入锅中,再将食物架在锅中的铁丝网上,盖紧锅盖,加热生烟,用烟及热气,慢慢将食物熏烧成带有某种特殊风味且易于保存的熏制品。

• 熏製网络解释
  

  熏制

  熏制是以烟为主要加工工艺,利用木屑、茶叶、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的烟熏制,来改变肉制品的风味,提高产品质量的一种加工方法。
  

熏製单字解释

• 熏读音：xūnxùn

  熏xūnxùn
  

  [xūn]
  1.气味或烟气接触物体，使物体变颜色或染上气味：～蚊子。烟～黑了墙。

  2.熏制：～鱼。～鸡。～干儿。

  3.温和：～风。

  [xùn]
  〈方〉不好的气味袭人或使人中毒：不要让煤气～着。

  
  
  • 熏香荀令
  • 熏莸异器
  • 衆口熏天
  • 熏风解愠
• 製读音：zhì

  製zhì
  

  见“制”。

  
  

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