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• 【拼音读音】:  

  miànchá

• 【汉字注音】:  

  ㄇㄧㄢˋㄔㄚˊ

• 【简繁字形】:  

  面茶

词语麵茶意思

• 麵茶基本解释
  

  食品。糜子面等加水煮成糊状,吃时加麻酱﹑椒盐等。

• 麵茶 词典解释
  

  面茶  miàn chá   ㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ  

  将面粉加油炒熟后,拌以细糖或芝麻等,要吃时加入滚水,拌搅成糊状,可当点心或零食。

  《红楼梦．第七七回》：「这都是太太的话,一句别错了,你们快飞告诉去,立逼他快来,老爷在上屋里,还等他吃面茶呢。」

  也称为「油茶」、「油茶面儿」、「油炒面儿」。

• 麵茶网络解释
  

  面茶

  面茶是一种老北京特色传统风味小吃。天津、山西晋中、太原等地,也流行一种面茶。面茶不是茶汤,而是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。 老北京人喝面茶,讲究不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝。面茶很烫,其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中,每一口都是既有麻酱又是面茶,要的就是这种感觉,这种味道。
  

麵茶单字解释

• 麵读音：miàn

  麵miàn
  

  同“麪”。

  
  
• 茶读音：chá

  茶chá
  

  1.常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。

  2.用茶叶做成的饮料：喝～。品～。

  3.旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）：下～（下聘礼）。

  4.茶色：～镜。～晶。

  5.某些饮料的名称：奶～。果～。

  6.指油茶树：～油。

  7.指山茶：～花。

  8.姓。

  
  
  • 一盏茶时
  • 对花啜茶
  • 高菓子茶
  • 柴米油盐酱醋茶

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