鹿角菜是什么意思_鹿角菜的解释是什么

1、藏家的素菜也是很可口的,美味鹿角菜和冷拌鲜蕨菜,都是18元,是当地的山珍野菜,生长在海拔3800米以上的高原。

2、5炒勺上火,加入鹿角菜、精盐烧开,撇去浮沫,再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上,炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉,浇在酥肉上即成。

3、泰山地区资源丰富,有煤、铁、岩盐、石膏、硫磺、蛇纹石、碧玉等矿藏,泰山板栗、核桃、肥桃、汶香附、鹿角菜、泰山灵芝、白首乌、泰山赤鳞鱼等土特产,驰名中外。

4、不但有家喻户晓的枸杞、牦牛肉、青稞酒等产品,还有不少新面孔,如蕨菜、鹿角菜、绿木耳、沙棘等特色健康食品。

5、卡拉胶是提取自石花菜、鹿角菜等红藻类海草的胶体,通常被用作增稠剂,在果冻、冰淇淋、软糖、酸奶里添加。

鹿角菜单字解释

鹿读音：lù
鹿lù
1.哺乳动物，反刍类，种类很多，四肢细长，尾巴短，一般雄的头上有角，个别种类雌的也有角，毛多为褐色，有的有花斑或条纹，听觉和嗅觉都很灵敏。有梅花鹿、马鹿等。
2.（Lù）姓。
角读音：jiǎojué
角jiǎojué
[jiǎo]
1.牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西：牛～。犀～。
2.形状像角的；物体边缘相接的部分：菱～。桌子～。
3.数学上指由一点发出的两条射线所组成的图形。
4.中国辅币名。一元的十分之一。
5.古时军中吹的乐器：号～。
6.星名。二十八宿之一。
[jué]
1.竞赛：～斗。
2.角色：名～儿。主～儿。
3.古代盛酒的器物。
4.古代五音（宫、商、角、徵、羽）之一。相当于简谱的“3”。
菜读音：cài
菜cài
1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。