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wèi

腊味

词语腊味意思

  • 腊味基本解释

    指腊酒。腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭等食品的总称。

  • 腊味 词典解释

    腊味  là wèi   ㄌㄚˋ ㄨㄟˋ  

    腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸭等食品的总称。

    唐.杜甫〈正月三日归溪上有作简院内诸公〉诗:「蚁浮仍腊味,鸥泛已春声。」

    腊月所酿造的酒。

  • 腊味网络解释

    腊味

    腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时,人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月。腊肉,就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼,这种干肉称为“束修”。

词语腊味造句

  • 1、好的腊味看上去色泽鲜明,肉呈红色,脂肪透明或呈乳白色,红白分明,有光泽。
  • 2、自然风干的香腊鸡,金黄亮丽,肉质紧密,不涩不油,腊味醇厚。
  • 3、因为我本身是广东人,所以可能在菜肴里腌制品和腊味的比重会大一些。
  • 4、黄圃腊味被认定为国家地理标志保护产品.
  • 5、腊兔肉的特点是肉嫩味美,食不塞牙,腊味十足。
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腊味单字解释

  • 读音:làxī
    腊làxī

    [là]
    1.古代在农历十二月里合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月。

    2.冬天(多在腊月)腌制后风干或熏干的(鱼、肉、鸡、鸭等):~肉。~鱼。~味。

    3.姓。

    [xī]
    干肉。


  • 读音:wèi
    味wèi

    1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性:~道。滋~。甜~儿。津津有~。

    2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性:气~。香~儿。这种~儿很好闻。

    3.意味;趣味:文笔艰涩无~。这本书越读越有~儿。

    4.指某类菜肴、食品:腊~。美~。野~。山珍海~。

    5.辨别味道:体~。

    6.用于中药:这个方子共有七~药。