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áo
熬
yán
盐
áoyán
ㄠˊㄧㄢˊ
熬鹽
提炼盐。
[áo]1.把粮食等放在水里，煮成糊状：～粥。
2.为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：～盐。～药。
3.忍受（疼痛或艰苦的生活等）：～夜。～苦日子。
4.姓。
[āo]烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。～豆腐。
1.电离时生成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠（NaNO3）、硫酸铵［（NH4）2SO4］等。
2.食盐的通称。
