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xūn

shāo

熏烧

词语熏烧意思

  • 熏烧基本解释

    1.亦作"熏烧"。 2.烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。 3.一种烹调方法。指用木柴﹑木屑等的烟火灼炙食物。

  • 熏烧网络解释

    熏烧

    熏烧就是卤味,系江苏高邮、扬州、兴化、江都、宝应、泰州、盐城等里下河地区一带的叫法,苏南地区好像叫拆烧。

熏烧单字解释

  • 读音:xūnxùn
    熏xūnxùn

    [xūn]
    1.气味或烟气接触物体,使物体变颜色或染上气味:~蚊子。烟~黑了墙。

    2.熏制:~鱼。~鸡。~干儿。

    3.温和:~风。

    [xùn]
    〈方〉不好的气味袭人或使人中毒:不要让煤气~着。


  • 读音:shāo
    烧shāo

    1.使东西着火:燃~。~毁。~煤取暖。

    2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化:~水。~饭。~砖。~炭。盐酸把衣服~坏了。

    3.烹调方法,先用油炸,再加汤汁来炒或炖,或先煮熟再用油炸:~茄子。红~鲤鱼。~羊肉。

    4.烹调方法,就是烤:叉~。~鸡。

    5.发烧:他现在~得厉害。

    6.比正常体温高的体温:~退了。退~了。

    7.过多的肥料使植物体枯萎或死亡。

    8.因财富多而忘乎所以:有两个钱就~得不知怎么好了!