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鱼子

词语鱼子意思

  • 鱼子基本解释

    词语:鱼子

    拼音:yúzǐ

    1、鱼的卵

    英语:roe

    2、古代的一种纸,纸面上呈霜粒状,像鱼子

    英语:roe-shaped paper

  • 鱼子 词典解释

    鱼子  yú zǐ  ㄩˊ ㄗˇ  

    鱼卵。

    唐.皮日休〈奉和鲁望渔具十五咏.种鱼〉诗:「移土湖岸边,一半和鱼子。」

  • 鱼子网络解释

    鱼子 (食物)

    鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟,所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后,遇到雄鱼交配时就会排出体外。 雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软),一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品,用以制作鱼子酱(caviar)。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼鱼子;盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可氽可炒,常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。 其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。海胆的子是滨海地区的佳肴,可生吃或稍加烹煮。很多人把鱼子写成鱼籽是不正确的,《现代汉语词典》中将鱼腹中未受精卵叫鱼子。
  • 近义词:

词语鱼子造句

  • 1、鱼子酱是一种奢侈的珍馐美味,有时也被称为“黑鱼子酱”,主要是用盐腌过的鲟鱼卵加工制成。
  • 2、率先露面的是夹在法式奶油面包里的鹅肝酱、以松露调味的蛋挞配盐鳕鱼和鱼子酱,以及盖着凤尾鱼、红葱头、龙蒿叶、细叶芹、橙皮丝的鹌鹑蛋。
  • 3、歙石有着可爱的天然纹饰,主要有金晕、金花、金星、银晕、银星及眉纹、角浪、水波、刷丝、玉带、鱼子等。
  • 4、而宣称是“鲟鱼鱼子酱”的鱼卵其实来自廉价的密西西比白鲟.
  • 5、全国各地已经不断有人给我来信,问我玉米粥怎么做、鱼子酱怎么做、燕窝汤怎么做。
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鱼子单字解释

  • 读音:yú
    鱼yú

    1.脊椎动物的一大类,生活在水中,体温随外界温度而变化,一般身体侧扁,有鳞和鳍,用鳃呼吸。种类极多,包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。

    2.(Yú)姓。


  • 读音:zǐ
    子zǐ

    1.古代指儿女,现专指儿子:~女。~孙。~嗣。~弟(后辈人,年轻人)。

    2.植物的果实、种子:菜~。瓜~儿。~实。

    3.动物的卵:鱼~。蚕~。

    4.幼小的,小的:~鸡。~畜。~城。

    5.小而硬的颗粒状的东西:~弹(dàn)。棋~儿。

    6.与“母”相对:~金(利息)。~母扣。~音(辅音)。

    7.对人的称呼:男~。妻~。士~(读书人)。舟~(船夫)。才~。

    8.古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人:孔~。先秦诸~。

    9.地支的第一位,属鼠:~丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。

    10.用于计时:~时(夜十一点至一点)。~夜(深夜)。

    11.封建制度五等爵位的第四等:~爵。

    12.附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声):旗~。乱~。胖~。

    13.个别量词后缀(读轻声):敲了两下~门。

    14.姓。