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zhà

炸鍋

炸鍋单字解释

  • 读音:zhàzhá
    炸zhàzhá

    [zhà]
    1.(物体)突然破裂:爆~。玻璃杯~了。

    2.用炸药、炸弹爆破:~碉堡。

    3.突然发怒:他一听就~了。

    4.因受惊扰而四处乱逃:~窝。

    [zhá]
    1.一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中,用旺火或温火使熟。

    2.〈方〉焯(chāo):把芹菜~一下。


  • 读音:guō
    鍋guō

    见“锅”。