大家都搜:
氫
bào
爆
qīngbào
ㄑㄧㄥㄅㄠˋ
氢爆
见“氢”。
1.猛然炸裂:~炸。~破。
2.出人意料地出现或发生:~冷门。~满。
3.一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油,随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。