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sōng

松露

词语松露意思

  • 松露基本解释

    辞典解释

    松露  sōng lù  ㄙㄨㄥ ㄌㄨˋ   植物名。松露科松露属。菌类,产松林下砂中,其形如球,大不逾寸,深褐色,可食。
  • 松露网络解释

    松露

    松露(学名:Truffle)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。 散布于树底方圆120~150厘米,块状主体藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。 松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。 在众多种类中,法国产的黑松露(Tuber melanosporum Vitt.)与意大利产的白松露(Tuber magnatum Pico)评价最高。白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈,可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮,现在多采用研磨避免浪费。 2016年4月,澳大利亚发现世界最大松露,重达1.5公斤。

词语松露造句

  • 1、松露、桔味巧克力很嗲,每粒卖十一块,老板说成本得七块,信不信随你。
  • 2、一个由和牛肉与十几种药材混搭的白松露奶油制成的汉堡,再佐以赤扬木烟熏太平洋海盐调味,要价295美元,还必须提前两天前订购才能吃到。
  • 3、魔鬼鱼肝及松露菌白鱼的鱼子拌薯仔芹菜根沙律.
  • 4、因为原料包含了全澳大利亚最好的神户肋眼牛肉,澳洲大螯虾,和法国松露
  • 5、白松露行踪飘忽,明年会在哪里长成,连钻研它们的大学学者也茫无头绪。
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松露单字解释

  • 读音:sōng
    松sōng

    1.常绿乔木。有多种,树皮多呈鳞状块片开裂,叶针形成束,球果有木质鳞片。是重要的用材及采松脂树种。

    2.不紧密;不坚实:捆得太~。~软。

    3.放开;使松:~手。~腰带。

    4.不紧张;不严格:~弛。~懈。

    5.用瘦肉、鱼等做成的茸毛状或碎末状食品:肉~。

    6.经济较宽裕:近两个月我手头儿~了一些。


  • 读音:lòulù
    露lòulù

    [lù]
    1.俗称露水。靠近地面的水蒸气夜间遇冷凝结成的小水珠。

    2.没有遮蔽或在屋外:~天。~宿。

    3.用花叶或果子蒸馏成的饮料:荷叶~。果子~。

    4.中成药剂型之一。将药剂与水,用蒸馏法制得的澄明液体药品。一般供内服:金银花~。

    5.显现出来:揭~。脸上~出了笑容。

    [lòu]
    义同“露(lù)”。用于口语。