词语芡粉意思

• 芡粉基本解释
  

  词语:芡粉

  拼音:qiànfěn

  做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉

  英语:the seed powder of Gordon euryale

• 芡粉 词典解释
  

  芡粉  qiàn fěn  ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ  

  芡实制成的淀粉,可以作药；又泛称粉之可用温水调成糊状者,如绿豆粉、藕粉。

  简称为「芡」。

• 芡粉网络解释
  

  芡粉

  芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉,又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。