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pēng
烹
yú
鱼
pēngyú
ㄆㄥㄩˊ
烹魚
1.《诗．桧风．匪风》:"谁能亨鱼？溉之釜鬵。"毛传:"亨鱼烦则碎,治民烦则散,知亨鱼,则知治民矣。"亨,"烹"的古字。后以喻治民。
1.煮（菜、茶）：～饪。～调。
2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：～对虾。
1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。
2.（Yú）姓。
