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pēng
烹
xiè
爕
pēngxiè
ㄆㄥㄒㄧㄝˋ
1.谓加工烘制。
1.煮(菜、茶):~饪。~调。
2.烹调方法,先用热油略炒,然后加酱油等作料搅拌,随即盛出:~对虾。
古同“燮”:“臣等职在~和。”