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• 【拼音读音】:  

  shāomài

• 【汉字注音】:  

  ㄕㄠㄇㄞˋ

• 【简繁字形】:  

  燒賣

词语烧卖意思

• 烧卖基本解释
  

  词语:烧卖

  拼音:shāomài

  烫面薄皮包馅制成的食品,蒸熟吃。俗称作“烧麦”

  英语:a steamed dumpling with the dough gathered at the top

• 烧卖 词典解释
  

  烧卖  shāo mai   ㄕㄠ ˙ㄇㄞ  

  一种面点。用极薄的面皮包裹馅料,蒸熟后食用。

  也称为「烧麦」。

• 烧卖网络解释
  

  烧卖 （中国传统面食）

  烧卖,又称烧麦、肖米、稍麦,是一种以烫面为皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食,元代已有记载。 烧卖用烫面,即用开水和面,面已半熟,再加入冷水和的面,以增加成型能力,用一种中间粗,两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮,擀出的皮薄而不平,四边如同花边,中间放馅,不用包,一提就成型,上屉蒸熟。皮薄馅大,形若杯,底为圆,腰收细,上面如同花边,美观好吃。烧卖馅料多为糯米、香菇、萝卜、白菜、瘦肉等,加入调味的酱油、 盐、香油 、食用油、白糖。吃时配以醋、蒜丝,味道可口、鲜美。
  

词语烧卖造句

• 1、烧卖又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。
• 2、这些是牛肉丸子、虾饺和蟹黄烧卖.
• 3、翡翠烧卖为扬州独创,以地产小青菜为主料,辅以白糖、火腿末和熟猪油,皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。
• 4、美人肝、凤尾虾、蛋烧卖、松鼠鱼是四大镇店名菜,尤其是松鼠鱼,刀功、火候俱佳,汁调的口味适中,没有夺走鱼的味道。
• 5、都一处烧卖店最大的一家店坐落在前门大街,主要经营烧卖,二楼有炒菜。
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烧卖单字解释

• 烧读音：shāo

  烧shāo
  

  1.使东西着火：燃～。～毁。～煤取暖。

  2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水。～饭。～砖。～炭。盐酸把衣服～坏了。

  3.烹调方法，先用油炸，再加汤汁来炒或炖，或先煮熟再用油炸：～茄子。红～鲤鱼。～羊肉。

  4.烹调方法，就是烤：叉～。～鸡。

  5.发烧：他现在～得厉害。

  6.比正常体温高的体温：～退了。退～了。

  7.过多的肥料使植物体枯萎或死亡。

  8.因财富多而忘乎所以：有两个钱就～得不知怎么好了!

  
  
  • 烧丹炼汞
  • 灼背烧顶
  • 烧天火把
  • 翦须烧药
• 卖读音：mài

  卖mài
  

  1.拿东西换钱（跟“买”相对）：～房子。把余粮～给国家。

  2.为了自己的利益出卖祖国或亲友：～国。把朋友给～了。

  3.尽量用出来；不吝惜：～劲儿。～力气。

  4.故意表现在外面，让人看见：～功。～弄。～俏。

  5.旧时饭馆中称一个菜为一卖：一～炒腰花。

  6.姓。

  
  
  • 卖弄才学
  • 悬羊卖狗
  • 卖弄风骚
  • 请卖爵子

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