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• 【拼音读音】:  

  qīngzhēng

• 【汉字注音】:  

  ㄑㄧㄥㄓㄥ

词语清蒸意思

• 清蒸基本解释
  

  一种烹调法。不放酱油蒸。如：清蒸鸡；清蒸鲥鱼。

• 清蒸 词典解释
  

  清蒸  qīng zhēng   ㄑㄧㄥ ㄓㄥ  

  利用水的热气蒸熟食物的烹调法。

  如：「清蒸鲤鱼」、「清蒸鸡」。

• 清蒸网络解释
  

  清蒸

  常用烹饪方法之一。具体操作是将预处理好的新鲜食材,配上佐料及辅料直接放于锅中,将锅盖盖好蒸熟即可。 使用清蒸方法制作的菜品,原汁原味,味道清鲜,且能够最大程度保留食材的营养物质,因而被公认为是最健康的烹饪方法。使用清蒸方法烹制菜肴需注意以下几点：一,主料务必新鲜,这是决定菜品质量的基本保证；二,主料入锅之前需要先将水煮沸,这样做的好处是避免在水加热过程中使食材变老,且容易控制合理的蒸制时间。三,合理把握用盐量,避免过咸而破坏食材的原始风味。 清蒸的方法适用面很广,蔬菜,肉类,禽类,海产品大都可以采用,代表性的菜品有清蒸大闸蟹,清蒸鲳鱼,清蒸乳鸽等。
  

词语清蒸造句

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• 2、中秋夜我在月宫宴请客，为大家准备了清蒸浪漫，红烧祝福，水煮团圆，油炸快乐糕，真诚温馨汤，十分开心果，温暖幸福酒。敬请光临。
• 3、凉拌周一，红烧周二，清蒸周三，油煎周四，爆炒周五，加上快乐调料，配上悠闲美酒，在周末这天作一份祝福大餐送你，愿开心享用。
• 4、温馨祝福：中秋夜我在月宫准备了丰盛晚餐：清蒸浪漫，红烧祝福，水煮团圆，油炸快乐糕，真诚温馨汤，十分开心果，温暖幸福酒。敬请光临。
• 5、十一送你心情大餐，用庆祝节日的热情爆炒，用准备旅行的渴望清蒸；用亲朋聚会的温馨慢炖，用独自消遣的悠然凉拌，祝你牙好，胃口好，怎么吃都开心。
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清蒸单字解释

• 清读音：qīng

  清qīng
  

  1.洁净；清澄。与“浊”相对：～波。

  2.清楚；明白：分～敌我。说～道理。

  3.查点：～仓。

  4.寂静：～幽。

  5.尽；完；一点不留：～除。

  6.不贪污：～廉。

  7.朝代名（1644—1911）。中国最后一个封建王朝。1616年（明万历四十四年）女真族努尔哈赤在中国东北部建立后金政权。1636年其子皇太极改国号为清。1644年明亡，清世祖爱新觉罗·福临入关，定都北京，逐步统一全国。1911年（清宣统三年）辛亥革命推翻清王朝，结束了两千年来的君主制度。

  
  
  • 清沁肺腑
  • 廓清寰宇
  • 清旷超俗
  • 清如冰壶
• 蒸读音：zhēng

  蒸zhēng
  

  1.液体受热转化成气体上升：～发。水～气。

  2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：～馒头。把冷饭～一下儿。

  
  
  • 海天云蒸
  • 兰蒸椒浆
  • 风靡云蒸
  • 风起云蒸

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