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tāng
汤
chú
厨
tāngchú
ㄊㄤㄔㄨˊ
湯廚
相传伊尹曾为有莘氏媵臣,负鼎俎,以滋味悦汤。事见《史记•殷本纪》。后以“汤厨”指美味。
[tāng]1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食：米～。姜～。煲～。
2.开水；热水：赴～蹈火。
3.中药方剂。用水煎服：茵陈～。
4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐，人民反对，诸侯叛离。汤起兵灭夏，约于公元前1600年建立商朝，都亳（今河南商丘）。
[shāng]〔汤汤〕水流大而急。
1.厨房，专用于做饭菜的地方。
2.指烹调工作或从事烹调工作的人：掌～。名～。
