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• 【拼音读音】:  

  qiàngmiàn

• 【汉字注音】:  

  ㄑㄧㄤˋㄇㄧㄢˋ

• 【简繁字形】:  

  戧面

词语戗面意思

• 戗面基本解释
  

  戗面,戗面儿qiàngmiàn,qiàngmiànr[leavened dough with too much flour added] 掺揉进较多干面粉的发面

• 戗面网络解释
  

  戗面

  qiàng miàn ㄑㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ 戗面 [leavened dough with too much flour added] 掺揉进较多干面粉的发面。吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道。
  

词语戗面造句

• 1、更何况,那面又必戗面,软了不行,硬了不行,碱大了不行,酸了更不行。
• 2、其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐,用大锅卤制,一般要在清早就开始“卤煮”,快到中午吃饭时间,加入戗面做的火烧,待到火烧变软,即可食用。
• 3、目前首批“丁香素馅水饺”、“肉丁馒头”、“戗面馒头”、“保定老豆腐”4种保定传统小吃的申报材料已准备齐全。
• 4、杨忠杰在传统的戗面馒头的基础上又增加了豆包,也颇受喜欢。
• 5、有时候我老伴也会发面做戗面馒头或者包包子让我带给他们。
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戗面单字解释

• 戗读音：qiāngqiàng

  戗qiāngqiàng
  

  [qiāng]
  1.方向相对；逆：～风。～辙儿走（逆着规定的交通方向走）。

  2.（言语）冲突：两人说～了，吵了起来。

  [qiàng]
  1.斜对着墙角的屋架。

  2.支撑柱子或墙壁使免于倾倒的木头。

  3.支撑：用两根木头来～住这堵墙。

  
  
• 面读音：miàn

  面miàn
  

  1.头的前部；脸：～孔。～带微笑。

  2.向着；朝着：背山～水。这所房子～南坐北。

  3.物体的表面，有时特指某些物体的上部的一层：水～。地～。路～。圆桌～儿。～儿磨得很光。

  4.当面：～谈。～洽。～交。

  5.东西露在外面的那一层或纺织品的正面：鞋～儿。这块布做里儿，那块布做～儿。

  6.几何学上指一条线移动所构成的图形，有长有宽，没有厚。

  7.部位或方面：正～。反～。片～。全～。多～手。～～俱到。

  8.方位词后缀：上～。前～。外～。左～。西～。

  9.a）用于扁平的物件：一～镜子。两～旗子。b）用于会见的次数：见过一～。

  10.姓。

  11.粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：白～。豆～。小米～。玉米～。高粱～。

  12.粉末：药～儿。胡椒～儿。

  13.面条：挂～。切～。汤～。一碗～。

  14.指某些食物纤维少而柔软：～倭瓜。煮的红薯很～。这个瓜是脆的，那个瓜是～的。

  
  
  • 阎罗王面前须没放回的鬼
  • 娇嗔满面
  • 劈破面皮
  • 搞两面派

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