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shān
山
jiè
芥
shānjiè
ㄕㄢㄐㄧㄝˋ
药草名。即术。芥菜。
1.地面上由土石构成的高耸的部分：高～。～顶。
2.像山的东西：冰～。
3.蚕蔟：蚕上～了。
4.山墙：房～。
[jiè]1.〔～菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。
2.小草，喻轻微纤细的事物：草～。纤～。～舟。
[gài]〔～菜〕一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。
