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头汤

词语头汤意思

  • 头汤基本解释

    指第一次冲泡的茶水。第一次烧开的水。

  • 头汤网络解释

    头汤

    【词语】头汤 【解释一】 1.指第一次冲泡的茶水。 元秦简夫《东堂老》第一折:“哥,吃罢那头汤,天道暄热,都把那帽笠去了,把那衣服松一松。” 2.第一次烧开的水。 【解释二】 烹饪术语:也叫原汁汤。将骨头、鸡子、骨头等,放入清水锅里煮,待肉煮八九成熟,拆骨肉能剔掉时,把油撇出,盛出晾凉,即为头汤。

头汤单字解释

  • 读音:tóutou
    头tóutou

    [tóu]
    1.人身最上部或动物最前部长着口、鼻、眼等器官的部分。

    2.指头发或所留头发的样式:剃~。梳~。平~。分~。你的脸形留这种~不合适。

    3.物体的顶端或末梢:山~。笔~儿。中间粗,两~儿细。

    4.事情的起点或终点:话~儿。提个~儿。这种日子到什么时候才是个~儿啊!

    5.物品的残余部分:布~儿。蜡~儿。铅笔~儿。

    6.头目:李~儿。他是这一帮人的~儿。

    7.方面:他们是一~儿的。心挂两~。

    8.第一:~等。~号。

    9.领头的;次序居先的:~车。~马。~羊。

    10.姓。

    [tou]
    1.(~儿)名词后缀。a)接于名词性词根:木~。石~。骨~。舌~。罐~。苗~。b)接于动词词根:念~。扣~。饶~。嚼~儿。看~儿。听~儿。c)接于形容词词根:准~。甜~儿。

    2.方位词后缀:上~。下~。前~。后~。里~。外~。


  • 读音:tāngshāng
    汤tāngshāng

    [tāng]
    1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食:米~。姜~。煲~。

    2.开水;热水:赴~蹈火。

    3.中药方剂。用水煎服:茵陈~。

    4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐,人民反对,诸侯叛离。汤起兵灭夏,约于公元前1600年建立商朝,都亳(今河南商丘)。

    [shāng]
    〔汤汤〕水流大而急。