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• 【拼音读音】:  

  zhǎjiàng

• 【汉字注音】:  

  ㄓㄚˇㄐㄧㄤˋ

• 【简繁字形】:  

  鲊酱

鮓醬单字解释

• 鮓读音：zhǎzhà

  鮓zhǎzhà
  

  [zhǎ]
  1.一種用鹽和紅麴醃的魚：“江南人好作盤遊飯，～脯膾炙，無有不埋在飯中”。

  2.用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子～。扁豆～。

  [zhà]
  海蜇，水母的一種。

  
  
• 醬读音：jiàng

  醬jiàng
  

  见“酱”。

  
  

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