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jùn
焌
燈
jùndēng
ㄐㄩㄣˋㄉㄥ
焌灯
[jùn]用火烧。
[qū]1.在火焰上将物引燃。
2.把燃烧物燃着的一端弄灭。
3.一种烹饪方法。油锅热后放进调料,继续加热,最后放进原料快炒。多用来做蔬菜,能使菜保持原色和鲜嫩。
见“灯”。