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xuán

zhǎ

旋鮓

旋鮓单字解释

  • 读音:xuánxuàn
    旋xuánxuàn

    [xuán]
    1.旋转:~绕。盘~。回~。天~地转。

    2.返回;归来:~里。凯~。

    3.圈儿:~涡。老鹰在空中一个~儿一个~儿地转了半天。

    4.毛发呈旋涡状的地方:头顶上有两个~儿。

    5.不久;很快地:~即。

    6.姓。

    [xuàn]
    1.旋子:一种金属器具,像盘而较大,通常用来做粉皮等。

    2.临时(做):~用~买。客人到了~做,就来不及了。


  • 读音:zhǎzhà
    鮓zhǎzhà

    [zhǎ]
    1.一種用鹽和紅麴醃的魚:“江南人好作盤遊飯,~脯膾炙,無有不埋在飯中”。

    2.用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子~。扁豆~。

    [zhà]
    海蜇,水母的一種。


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