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• 【拼音读音】:  

  chēnmiàn

• 【汉字注音】:  

  ㄔㄣㄇㄧㄢˋ

• 【简繁字形】:  

  抻面

词语抻麵意思

• 抻麵基本解释
  

  抻面chēnmiàn[make noodles by drawing out the dough by hand] 用手把面团扯成面条儿抻面chēnmiàn[hand-pulled noodles] 用手扯成的面条儿

• 抻麵网络解释
  

  抻面

  抻面又称拉面、大拉面,是一种独特的传统面食。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。 其源待考。民间流传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。
  

抻麵单字解释

• 抻读音：chēn

  抻chēn
  

  拉；扯：～面。～着脖子看。皮筋儿越～越长。

  
  
• 麵读音：miàn

  麵miàn
  

  同“麪”。

  
  

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