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qián
乾
薑
gānjiāng
ㄍㄢˋㄐㄧㄤ
干姜
[qián]1.八卦之一,代表天:~坤(“坤”,代表地)。
2.旧时称男性的:~造。~宅。
[gān]见“干”。
多年生草本植物。根莖肥大,呈不規則塊狀,有辛辣味,可作蔬菜、調料、並供藥用。