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• 【拼音读音】:  

  màigāo

• 【简繁字形】:  

  麥糕

词语麦糕意思

• 麦糕基本解释
  

  食品名。用面粉做成的糕。

• 麦糕网络解释
  

  麦糕

  麦糕,江浙地区对馒头的叫法,外形与制作方法都与馒头相似。是浙江一种传统特色地方小吃,常见于浙东（宁波、台州）等地区,其中象山县定塘镇大塘地区的麦糕较有名。不添加辅料的白麦糕的口味与馒头也很相似。但是添加了艾草的青麦糕、红糖的糖麦糕等相对于馒头却更加香甜酥软。不同地方的做法也有不同,花色也更多,民间还有在麦糕的制作过程中添加牛奶、炼乳、南瓜等辅料,制作成花色麦糕。
  

麦糕单字解释

• 麦读音：mài

  麦mài
  

  1.一年生或二年生草本植物，子实用来磨面粉，也可以用来制糖或酿酒，是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。

  2.专指小麦。‖通称麦子。

  3.（Mài）姓。

  
  
  • 针尖对麦芒
  • 两歧麦秀
  • 未辨菽麦
  • 麦秀两岐
• 糕读音：gāo

  糕gāo
  

  1.用米粉、面粉等制成的食品，种类很多，如年糕、蜂糕、蛋糕等。

  2.（Gāo）姓。

  
  

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