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• 【拼音读音】:  

  zhēngzhǎ

• 【汉字注音】:  

  ㄓㄥㄓㄚˇ

• 【简繁字形】:  

  鯖鮓

词语鲭鲊意思

• 鲭鲊基本解释
  

  用腌鱼制作的鱼脍。

鲭鲊单字解释

• 鲭读音：qīng

  鲭qīng
  

  [qīng]
  鱼，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖，口大。种类很多，常见的有鲐、马鲛等。

  [zhēng]
  鱼跟肉合在一起的菜。

  
  
  • 食鱼遇鲭
• 鲊读音：zhǎzhà

  鲊zhǎzhà
  

  [zhǎ]
  1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。

  2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。

  [zhà]
  海蜇，水母的一种。

  
  

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