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• 【拼音读音】:  

  hòujiàng

• 【汉字注音】:  

  ㄏㄡˋㄐㄧㄤˋ

• 【简繁字形】:  

  鱟醬

词语鲎酱意思

• 鲎酱基本解释
  

  鲎肉﹑卵制成的酱。

• 鲎酱网络解释
  

  鲎酱

  条目：鲎酱（鲎酱） 解释： 鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鲎鱼……腹中有子如菉豆,南人取之,碎其肉脚,和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鲎……尝见 闽 浙 制为鲎酱云,其味最美。”
  

鲎酱单字解释

• 鲎读音：hòu

  鲎hòu
  

  1.节肢动物，头胸部的甲壳略呈马蹄形，腹部的甲壳呈六角形，尾部呈剑状，生活在浅海中。俗称鲎鱼。

  2.虹。

  
  
  • 鲎杓官人
• 酱读音：jiàng

  酱jiàng
  

  1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。

  2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。

  3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。

  4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。

  5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。

  
  
  • 复酱烧薪
  • 柴米油盐酱醋茶
  • 覆酱烧薪
  • 油盐酱醋

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