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• 【拼音读音】:  

  zhǎcài

• 【汉字注音】:  

  ㄓㄚˇㄘㄞˋ

• 【简繁字形】:  

  鮓菜

词语鲊菜意思

• 鲊菜基本解释
  

  腌制的鱼肉蔬菜。

• 鲊菜网络解释
  

  鲊菜

  鲊菜是汉语词汇,读音zhǎcài,出自《列异传》。
  

鲊菜单字解释

• 鲊读音：zhǎzhà

  鲊zhǎzhà
  

  [zhǎ]
  1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。

  2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。

  [zhà]
  海蜇，水母的一种。

  
  
• 菜读音：cài

  菜cài
  

  1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。

  2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。

  
  
  • 菜果之物
  • 蓼菜成行
  • 吃糠咽菜
  • 看人下菜碟儿

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