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zhǎ
鲊
là
腊
zhǎlà
ㄓㄚˇㄌㄚˋ
鮓腊
腌制鱼干。
[zhǎ]1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。
2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。
[zhà]海蜇，水母的一种。
[là]1.古代在农历十二月里合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。
2.冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的（鱼、肉、鸡、鸭等）：～肉。～鱼。～味。
3.姓。
[xī]干肉。
