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yú
鱼
zhǎ
鲊
yúzhǎ
ㄩˊㄓㄚˇ
魚鮓
1.亦作"鱼?"。 2.腌鱼;糟鱼。
鱼鲊 yú zhǎ ㄩˊ ㄓㄚˇ
腌鱼。
唐．李频〈及第后还家过岘岭〉诗：「石斑鱼鲊香冲鼻,浅水沙田饭遶牙。」
1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。
2.（Yú）姓。
[zhǎ]1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。
2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。
[zhà]海蜇，水母的一种。
