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xiān
酰
hǎi
醢
xiānhǎi
醯醢
用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料,故称。
酰基,由含氧酸的分子中减去氢氧基后余下的原子团(如硫酰、乙酰)。
1.古代用肉、鱼等制成的酱。
2.古代一种酷刑。把人杀死后剁成肉酱。