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• 【拼音读音】:  

  zhǐméi

• 【汉字注音】:  

  ㄓˇㄇㄟˊ

词语酯酶意思

• 酯酶基本解释
  

  辞典解释

  酯酶  zhǐ méi  ㄓˇ ㄇㄟˊ   可使脂肪或酯类水解的酵素。
• 酯酶网络解释
  

  酯酶

  狭义的酯酶也有指水解低级脂肪酸酯的脂肪酶。再者蛋白酶催化氨基酸等的酯水解反应时,也具有酯酶作用。根据反应条件不同反应也可逆行,但在生理上是向分解方向进行的。另外,也有进行基团转移反应的,则不易与转移酶（transfe－rase）区别。
  

酯酶单字解释

• 酯读音：zhǐ

  酯zhǐ
  

  有机化合物的一类，通式R—COO—R′（R、Ｒ′代表烃基）。低分子量酯常具有芳香气味，可制溶剂、香料等。

  
  
• 酶读音：méi

  酶méi
  

  旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。

  
  

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