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xíng
行
cài
菜
1.端送菜肴。 2.指端送菜肴的人。
行菜 xíng cài ㄒㄧㄥˊ ㄘㄞˋ
饭馆里的跑堂、端菜的伙计。
宋．孟元老
《东京梦华录．卷四．食店》：「或热或冷,或温或整,或绝冷,精浇、臕浇之类,人人索唤不同。行菜得之,近局次立,从头唱念,报与局内。」
[háng]
1.行列：双～。杨柳成～。
2.排行：您～几?。我～三。
3.行业：内～。同～。在～。懂～。改～。各～各业。干一～，爱一～。～～出状元。
4.某些营业机构：商～。银～。车～。
5.用于成行的东西：一～字。几～树。两～眼泪。
[hàng]
见〖树行子〗。
[héng]
见〖道行〗。
[xíng]
1.走：步～。人～道。日～千里。
2.古代指路程：千里之～始于足下。
3.指旅行或跟旅行有关的：～装。～程。～踪。西欧之～。
4.流动性的；临时性的：～商。～营。
5.流通；推行：～销。发～。风～。
6.做；办：举～。执～。试～。～医。～不通。简便易～。～之有效。
7.表示进行某项活动（多用于双音动词前）：另～通知。即～查复。
8.（旧读xìng）行为：品～。言～。罪～。兽～。
9.可以：～，咱们就照这样办吧。算了，把事情说明白就～了。
10.姓。
1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。