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zhēng
蒸
餾
jiǔ
酒
zhēngliùjiǔ
ㄓㄥㄌㄧㄡˋㄐㄧㄡˇ
蒸馏酒
1.液体受热转化成气体上升：～发。水～气。
2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：～馒头。把冷饭～一下儿。
把半熟的食物蒸熟或把熟的食物蒸熱。
1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。
2.（Jiǔ）姓。
