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• 【拼音读音】:  

  jiānyán

• 【汉字注音】:  

  ㄐㄧㄢㄧㄢˊ

• 【简繁字形】:  

  煎盐

煎鹽单字解释

• 煎读音：jiān

  煎jiān
  

  1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：～鱼。～豆腐。

  2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：～茶。～药。

  3.煎中药的次数：头～。二～。这病吃一～药就好。

  
  
  • 膏烛以明自煎
  • 熬熬煎煎
  • 煎盐叠雪
  • 煎汤洗臀
• 鹽读音：yán

  鹽yán
  

  见“盐”。

  
  

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