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• 【拼音读音】:  

  lǔzhī

• 【汉字注音】:  

  ㄌㄨˇㄓ

• 【简繁字形】:  

  卤汁

词语滷汁意思

• 滷汁基本解释
  

  盐卤。

• 滷汁 词典解释
  

  卤汁  lǔ zhī  ㄌㄨˇ ㄓ  

  卤东西的汤汁。常用酱油、香料等调制而成。

• 滷汁网络解释
  

  卤汁

  卤汁又称老汤,指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁,老汤保存的时间越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美。 卤制时放入的砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多味药物,不但味美可口,还营养丰富,具有健胃、顺气、促进食欲之功能。
  

滷汁单字解释

• 滷读音：lǔ

  滷lǔ
  

  见“卤”。

  
  
• 汁读音：zhī

  汁zhī
  

  含有某种物质的液体：乳～。胆～。牛肉～。橘子～。墨～儿。

  
  
  • 原汁原味
  • 黑汁白汗
  • 金壶墨汁
  • 绞尽脑汁

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