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xiǎn

zhàng

擀麵杖

擀麵杖单字解释

  • 读音:gǎn
    擀gǎn

    1.用棍棒来回碾(使东西延展变平、变薄或变得细碎):~面。~毡子。~饺子皮儿。把盐~一~。

    2.来回细擦:先用水把玻璃擦净,然后再~一过儿。“扞”


    • 读音:miàn
      麵miàn

      同“麪”。


      • 读音:zhàng
        杖zhàng

        1.拐杖;手杖:扶~而行。

        2.泛指棍棒:擀面~。拿刀动~。