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piàn

鱼片

词语鱼片意思

  • 鱼片基本解释

    1.鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨,再经加工而成。有冻鱼片﹑卤鱼片﹑干鱼片等。 2.鱼经切制而成的薄块。特指去鳞﹑去骨刺后削切成的薄片,或以之炒﹑溜成的菜肴。

  • 鱼片 词典解释

    鱼片  yú piàn  ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ  

    片状的鱼肉。

    如:「生鱼片」、「鱼片汤」。

  • 鱼片网络解释

    鱼片

    鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。 入锅煮熟,捞起冷却。烹调时,配以肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料,入汤煮沸即可。其色香味俱佳,嫩中带脆,烹炒皆宜。

词语鱼片造句

  • 1、广东人是喝着生滚鱼片粥,吃着虾饺烧卖。
  • 2、忠厚老实人的恶毒,像饭里的砂砾或者出鱼片里示净的刺,会给人一种不期待的伤痛。
  • 3、本文研究了轻盐醋渍黄鲷鱼片工业化生产的工艺技术.
  • 4、菜色很简单,都是老人在后院里种的一些当季的绿叶菜,可能是因为梁江邦到访的原因,老爷子特意做了一个醋溜鱼片
  • 5、请问您想来鸡肉粥、鱼片粥还是皮蛋瘦肉粥?
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鱼片单字解释

  • 读音:yú
    鱼yú

    1.脊椎动物的一大类,生活在水中,体温随外界温度而变化,一般身体侧扁,有鳞和鳍,用鳃呼吸。种类极多,包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。

    2.(Yú)姓。


  • 读音:piànpiān
    片piànpiān

    [piàn]
    1.平而薄的物体:卡~。名~。

    2.切削成薄的形状:~肉片。

    3.少,零星:~段(整体当中的一段)。~刻。~面。~甲不存。

    4.指较大地区内划分的较小地区:分~儿开会。

    5.〔~假名〕日本文所用的楷书字母。

    6.量词,指面积、范围、景象、心意等或成片的东西:两~药。一~新气象。

    [piān]
    义同(一),用于“相片儿”、“电影片儿”等。