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芋泥

词语芋泥意思

  • 芋泥基本解释

    辞典解释

    芋泥  yù ní   ㄩˋ ㄋㄧˊ   一种点心。把芋头去皮后磨成糊状,加入糖、猪油等蒸熟而成。
  • 芋泥网络解释

    芋泥

    芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建东部沿海地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名,是制作八宝芋泥之上品。

芋泥单字解释

  • 读音:yù
    芋yù

    1.多年生草本植物,块茎椭圆形或卵形,叶子略呈卵形,有长柄,花黄绿色。块茎含淀粉多,供食用。

    2.这种植物的块茎。‖通称芋头,也叫芋艿。

    3.泛指马铃薯、甘薯等植物:洋~。山~。


  • 读音:nínì
    泥nínì

    [ní]
    1.土和水混合成的东西。

    2.像泥的东西:印~。枣~。

    [nì]
    1.用灰、泥等涂塞:~墙。~炉膛。

    2.死板;不灵活:拘~。