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• 【拼音读音】:  

  kuàizhì

• 【汉字注音】:  

  ㄎㄨㄞˋㄓˋ

• 【简繁字形】:  

  膾炙

词语脍炙意思

• 脍炙基本解释
  

  1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。 2.比喻美好的诗文或事物为人称赞。 3.犹宰割﹐处置。

• 脍炙网络解释
  

  脍炙

  脍,细切的鱼、肉等食材；“炙”是会意字,亦即是要用字的两个组成部分去体会它的意思。即明火烹饪,指烤肉。古代鲜肉一般用火炙,就像今天的烤羊肉串；干肉则用火烤。“食不厌精,脍不厌细”是粮食越精致越好。肉类切得越细越好。可见古代脍食需要很高的刀工技法。脍炙,是人们所共同喜好的,后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。

  
  

词语脍炙造句

• 1、配乐是著名的法国作曲家拉威尔最脍炙人口的作品《波莱罗舞曲》,全曲以单一主题反复,自和缓逐渐推向激昂的终曲。
• 2、唐诗三百首，首首都脍炙人口。
• 3、这部电影真是脍炙人口，让观众们在欢声笑语中度过了愉快的两个小时。
• 4、那首经典的老歌已经成为了岁月的见证，脍炙人心，让人们回忆起青春时光。
• 5、这位作家的作品深入人心，精彩绝伦，可以说是文坛上的一颗脍炙之星。
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脍炙单字解释

• 脍读音：kuài

  脍kuài
  

  1.切得很细的鱼或肉。

  2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。

  
  
  • 炰鳖脍鲤
  • 食不厌精，脍不厌细
  • 莼羹鲈脍
  • 脍炙人口
• 炙读音：zhì

  炙zhì
  

  1.烤：～肉。

  2.比喻受熏陶、影响：亲～。

  3.烤熟的肉：残杯冷～。

  
  
  • 絮酒炙鸡
  • 风吹日炙
  • 雨淋日炙
  • 见弹求鸮炙

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