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qiāng
羌
zhǔ
煮
qiāngzhǔ
ㄑㄧㄤㄓㄨˇ
古代西北少数民族的一种食品,后传入内地。
1.我国古代民族，原住在以今青海为中心，南至四川，北接新疆的一带地区，东汉时移居今甘肃一带，东晋时建立后秦政权（公元384—417）。
2.指羌族：～笛。～语。
3.姓。
一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧一段时间：～饺子。把病人的碗筷～一下。
