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bái

shāo

白烧

词语白烧意思

  • 白烧基本解释

    烧酒的俗称。

  • 白烧 词典解释

    白烧  bái shāo  ㄅㄞˊ ㄕㄠ  

    酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香,以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒。

    也称为「白酒」。

  • 白烧网络解释

    白烧

    白烧就是将经过焯水、油炸,或者蒸制(蟹黄、虾子等)后的原料用淡白色的汤和调味品在锅中经中小火加热成熟的方法。

白烧单字解释

  • 读音:bái
    白bái

    1.像霜或雪的颜色(跟“黑”相对)。

    2.光亮;明亮:东方发~。大天~日。

    3.清楚;明白;弄明白:真相大~。不~之冤。

    4.没有加上什么东西的;空白:~卷。~饭。~开水。一穷二~。

    5.没有效果;徒然:~跑一趟。~费力气。

    6.无代价;无报偿:~吃。~给。~看戏。

    7.象征反动:~军。~区。

    8.指丧事:~事。

    9.用白眼珠看人,表示轻视或不满:~了他一眼。

    10.姓。

    11.(字音或字形)错误:写~字。把字念~了。

    12.说明;告诉;陈述:表~。辩~。告~。

    13.戏曲或歌剧中在唱词之外用说话腔调说的语句:道~。独~。对~。

    14.指地方话:苏~。

    15.白话:文~杂糅。半文半~。


  • 读音:shāo
    烧shāo

    1.使东西着火:燃~。~毁。~煤取暖。

    2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化:~水。~饭。~砖。~炭。盐酸把衣服~坏了。

    3.烹调方法,先用油炸,再加汤汁来炒或炖,或先煮熟再用油炸:~茄子。红~鲤鱼。~羊肉。

    4.烹调方法,就是烤:叉~。~鸡。

    5.发烧:他现在~得厉害。

    6.比正常体温高的体温:~退了。退~了。

    7.过多的肥料使植物体枯萎或死亡。

    8.因财富多而忘乎所以:有两个钱就~得不知怎么好了!