xióng
熊
bái
白
xióngbái
ㄒㄩㄥˊㄅㄞˊ
熊背上的脂肪。色白,故名。为珍贵美味。
熊白 xióng bái ㄒㄩㄥˊ ㄅㄞˊ
熊背上的脂肪。色白如玉,味甚美。
《北齐书.卷三三.徐之才传》:「德正径造坐席,连索熊白。」
明.李时珍
《本草纲目.卷五一.兽部.熊》:「释名:熊白。弘景曰:『脂即熊白,乃背上肪。色白如玉,味甚美,寒月则有,夏月则无。』」