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jiān

煎湯

煎湯单字解释

  • 读音:jiān
    煎jiān

    1.烹调方法,锅里放少量油,加热后,把食物放进去使表面变黄:~鱼。~豆腐。

    2.把东西放在水里煮,使所含的成分进入水中:~茶。~药。

    3.煎中药的次数:头~。二~。这病吃一~药就好。


  • 读音:tāngshāng
    湯tāngshāng

    [tāng]
    1.沸水;熱水。

    2.溫泉。

    3.指溫泉浴池。

    4.帶汁水的菜肴。

    5.指食物加水煮出的汁液。

    6.中藥湯劑。

    7.湯池,護城河。

    8.商朝的開國之君。又稱成湯、成唐、武湯、武王、天乙等。

    9.姓。

    [shāng]
    亦作“漡”。見“湯湯”。